鹤壁社区大学开展“做月饼、品茗茶”活动

2020年09月24日 15:41 杨红霞 点击:[]

为丰富社区居民文化生活,继承中华民族优良的传统文化,202099日,值第36个教师节来临之际,鹤壁社区大学面向社区退休教师开展做月饼、品茗茶活动。

我院食品工程学院教师郝慧敏首先为退休老教师们讲解了月饼加工的基本操作步骤,然后为大家演示了月饼的制作方法,各位老教师纷纷动手实践,各显其能,每个人从面团的调制和整形、成型、焙烤,完整的体验了月饼的制作,老教师们动手能力特别强,在有限的时间内做出了大量的月饼。

在品茗茶现场,摆开茶具,播放着轻音乐,经济管理学院副教授、副院长陈保霞老师从认识绿茶、绿茶冲泡三要素为退休老师们详细讲解了绿茶的种类、冲泡的要求,并现场一边表演了绿茶的冲泡一边热情地为大家讲解。老教师们纷纷动起手来,选择自己喜欢的绿茶进行冲泡品尝。

活动现场,其乐融融,老教师们热情洋溢,大家不仅学的开心还开阔了眼界,增长了知识,还增进了友情,丰富了社区居民的精神文化生活。

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